تابکاری کی قسم کا کھانا منجمد ڈرائر

سائنٹز-ایس جی میں اورکت تابکاری پینل کو ملازمت کرتا ہے جس میں درجہ حرارت کی حد -50 ڈگری کے ساتھ +80 ڈگری (± 1 ڈگری استحکام) ہوتی ہے ، جس سے تمام مصنوعات کی پرتوں میں یکساں گرمی کی تقسیم کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اس سے تھرمل تدریج ختم ہوجاتے ہیں ، جڑی بوٹیاں ، مصالحوں اور گرمی سے حساس پروبائیوٹکس میں نازک ڈھانچے کو محفوظ کرتے ہیں جس میں 1 ٪ غذائی اجزاء کے نقصان سے کم یا اس کے برابر ہوتا ہے۔

R448A الٹرا-لو جی ڈبلیو پی ریفریجریٹ (جی ڈبلیو پی=1 ، 273) اور ڈینفاس کمپریسرز کا استعمال کرتے ہوئے ، یہ نظام روایتی کنڈکشن پر مبنی فریز ڈرائر کے مقابلے میں توانائی کی کھپت کو 30 فیصد کم کرتا ہے ، جو EU F-GAS ریگولیشن اور کاربن بارڈر ایڈجسٹمنٹ میکانزم (CBBAM) کے ساتھ منسلک ہے۔

تیل سے پاک ٹربومولیکولر پمپ اور جڑوں کے بوسٹر کے ساتھ لیس ، سائنٹز-ایس جی نے 2.6 PA کا حتمی خلا حاصل کیا ہے ، جس سے عظمت کے چکروں کو 40 ٪ تک تیز کیا جاتا ہے جبکہ توسیعی شیلف زندگی کے لئے 1.5 فیصد سے کم بقیہ نمی کو برقرار رکھتے ہوئے۔

او پی سی-یو اے پروٹوکول کے ساتھ مربوط ، ڈرائر ایس سی اے ڈی اے\/ایم ای ایس سسٹم کے ساتھ ریئل ٹائم ڈیٹا ایکسچینج کی حمایت کرتا ہے ، جس سے پیش گوئی کرنے والی دیکھ بھال کو قابل بناتا ہے اور کم وقت کو کم کرتا ہے جس میں اعلی تھروپپٹ سہولیات کے لئے 25 فیصد تک کمی واقع ہوتی ہے جو منجمد خشک کافی یا پلانٹ پر مبنی پروٹین تیار کرتی ہے۔

فوڈ لیول سٹینلیس سٹیل چیمبر اور سی آئی پی\/ایس آئی پی (کلین ان پلیس\/جراثیم سے پاک جگہ) صلاحیتیں آئی ایس او 22000 اور ای یو 2023\/1114 فوڈ رابطہ میٹریل ریگولیشنز سے ملتی ہیں ، جو نامیاتی اور الرجین فری پروڈکٹ لائنوں کے لئے اہم ہیں۔

سائنٹز-ایف ایف ڈی اعلی کارکردگی والے اورکت امیٹرز کو 3 0 ڈگری تک 120 ڈگری (± 1 ڈگری استحکام) کے ساتھ استعمال کرتا ہے ، جس سے جسمانی رابطے کے بغیر گرمی کی یکساں تقسیم کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اس سے خوردنی پھولوں یا ہوادار نمکین جیسے نازک اشیاء میں مصنوع کی خرابی ختم ہوجاتی ہے ، جو 0.8 ٪ غذائی اجزاء کے نقصان اور 98 ٪ ساختی برقراری سے کم یا اس کے برابر حاصل کرتا ہے۔

R515B ریفریجریٹ (GWP=299) اور بٹزر کمپریسرز کے ذریعہ تقویت یافتہ ، یہ نظام روایتی ترسیل پر مبنی ماڈلز کے مقابلے میں توانائی کی کھپت کو 35 فیصد کم کرتا ہے ، جس میں EU F-GAS ریگولیشن (EU 2024\/590) اور کارپوریٹ پائیداری رپورٹنگ ہدایت نامہ (CSRD) کی تعمیل ہوتی ہے۔

ایک خشک سکرو ویکیوم پمپ اور سالماتی چھلنی ٹیکنالوجی سے لیس ، سائنسی زیڈ ایف ڈی نے 20 PA کی ویکیوم لیول حاصل کی ہے ، جس سے عظمت کو 45 فیصد تیز کیا جاتا ہے اور دواسازی اور بائیویکٹیو اجزاء کے لئے بقیہ نمی کو 1.2 ٪ سے کم یا اس کے برابر یقینی بنایا جاتا ہے۔

مشین لرننگ الگورتھم کے ساتھ مربوط ، ڈرائر حقیقی وقت کی مصنوعات کی نمی کے اعداد و شمار پر مبنی حرارتی منحنی خطوط کو خود مختار طور پر ایڈجسٹ کرتا ہے ، سائیکل کے اوقات کو 20 ٪ کم کرتا ہے اور اعلی حجم کی کارروائیوں میں انسانی غلطی کو کم کرتا ہے جیسے منجمد خشک کافی یا پودوں پر مبنی گوشت کی پیداوار۔

الیکٹروپلیسڈ سٹینلیس سٹیل چیمبر اور خودکار ایس آئی پی (جراثیم سے پاک جگہ) سسٹم EHEDG اور EU 2023\/1782 کے معیارات پر پورا اترتا ہے ، جس سے نامیاتی اور الرجین فری سرٹیفیکیشن کی تعمیل کو یقینی بنایا جاسکتا ہے۔